Oppskrifter

Kikerter med spinat og gurkemeie i panne, en komplett og vegansk rett som er klar på 25 minutter: gyllenstekte kikerter, duoen gurkemeie og pepper, og våre varianter.

Kikertkroketter med urter, falafelens enkle fetter, klare på 35 minutter: forskjellen fra falafel, hemmeligheten bak kroketter som holder formen, og tahinisausen.

Røsti av søtpotet med spisskummen, sprø og myke, klare på 35 minutter: hemmeligheten med å presse godt, yoghurtsausen og våre glutenfrie og veganske varianter.

Pærekompott av pæreskall med vanilje, oppskriften mot matsvinn som er klar på 30 minutter: hvilke pærer du bør velge, hvordan du bruker vanilje riktig, og våre varianter.

Eplemos av epleskall med kanel, oppskriften mot matsvinn som er klar på 30 minutter: hvilke epler du bør velge, trikset for en helt glatt mos og våre varianter.

En saftig matkake med tunfisk og squash, perfekt til apéritif, piknik eller matpakken: oppskriften, våre tips og våre varianter.

En mild og kremet gresskarsuppe med kastanjer, uten å skrelle gresskaret, klar på 45 minutter: oppskriften, våre tips og idéer til servering.

Sprø og myke havrekaker med grønnsaker, klare på 45 minutter: oppskriften, trikset som får dem til å holde formen, og våre beste varianter.

En sjokolademousse uten egg, lett og luftig takket være aquafaba, væsken fra kikerter: oppskriften, teknikken og alle triksene våre.

Pannestekt søtpotet og squash, gyllen og myk, klar på 30 minutter, smakt til med spisskummen, paprika og gurkemeie: oppskriften og tipsene våre.