Fra rot til tallerken: hele verdenen av hjemmelaget mat på Curcuma.top.
Sesongens oppskrifter, artikler om ernæring og smakenes lange historie.
Beregn din BMI
Passer vekten din til høyden din? Skriv inn målene dine i kalkulatoren, og se med en gang din kroppsmasseindeks (BMI).
Vil du forstå resultatet ordentlig, finne idealvekten for høyden din og kjenne begrensningene ved BMI? Les den grundige guiden vår.
For voksne, ikke under graviditet. Resultatet er veiledende og erstatter ikke en vurdering fra lege. Ingenting blir lagret.
Hjemmelaget mat og gastronomi
Bla gjennom oppskriftssamlingene våre: klassikere i ny drakt, retter fra hele verden og kokketriks som gir deg ny glede på kjøkkenet. Enkelt, sunt og framfor alt godt.
Rotstokk, gurkemeie og helsefordeler
Alt om Curcuma longa, rotstokken som er rik på curcumin. Oppdag hemmelighetene bak denne supermaten med antioksidante egenskaper, en bærebjelke i ayurvedisk medisin og en skatt blant Asias krydder.
Våre nyeste artikler
- Kikerter med spinat og gurkemeie i panne
Kikerter med spinat og gurkemeie i panne, en komplett og vegansk rett som er klar på 25 minutter: gyllenstekte kikerter, duoen gurkemeie og pepper, og våre varianter. - Kikertkroketter med urter
Kikertkroketter med urter, falafelens enkle fetter, klare på 35 minutter: forskjellen fra falafel, hemmeligheten bak kroketter som holder formen, og tahinisausen. - Røsti av søtpotet med spisskummen
Røsti av søtpotet med spisskummen, sprø og myke, klare på 35 minutter: hemmeligheten med å presse godt, yoghurtsausen og våre glutenfrie og veganske varianter. - Pærekompott av pæreskall med vanilje
Pærekompott av pæreskall med vanilje, oppskriften mot matsvinn som er klar på 30 minutter: hvilke pærer du bør velge, hvordan du bruker vanilje riktig, og våre varianter.
Smaken av hjemmelaget
Finn varierte oppskrifter, fra raske retter til klassikerne i gastronomien. Treff riktig med tilberedningen og få det beste ut av ferske råvarer med de praktiske oppskriftskortene våre, for balanserte måltider som smaker godt.
Magasinet: matkultur og smak
Utforsk bloggartiklene våre om sunt kosthold og supermat. Fra tips mot matsvinn til ernæringsråd: vi forklarer de nye mattrendene, så du kan spise bedre i hverdagen.
Helse og balanse
Å spise godt handler også om å vite hvor du står. Regn ut kroppsmasseindeksen din på noen sekunder, finn området for en sunn vekt, og få enkle råd om et balansert kosthold i hverdagen.