Gurkemeie regnes i dag som en uunnværlig supermatvare og flytter stadig grensene for både matlaging og naturmedisin. Men hvor kommer egentlig dette krydderet med den strålende fargen fra? Mellom tusenårige tradisjoner, asiatiske handelsruter og hellige ritualer dykker du ned i gurkemeiens fascinerende historie og oppdager hvordan roten ble stjernen i kjøkkenene våre og i vårt velvære.
Frisk gurkemeie, pulver eller kapsler: slik velger du, hvor mye du kan ta per dag, bedre opptak med sort pepper og forholdsregler. En praktisk guide.
Frisk gurkemeie, pulver eller kapsler: hva skal du velge, og hvor mye per dag? Read More »
Ledd, fordøyelse, hud, curcumin og sort pepper: hva forskningen egentlig sier om gurkemeie og helse, og hvilke forholdsregler du bør kjenne til.
Gurkemeie og helse: curcumin, virkning og forholdsregler Read More »
Oppskriften på gyllen melk med gurkemeie: hjemmelaget gurkemeiepasta, rask versjon på 5 minutter, plantedrikker, varianter og forholdsregler.
Gyllen melk oppskrift (golden milk): den tradisjonelle versjonen Read More »
Fra Indusdalen til gyllen melk: les den lange historien om gurkemeie, om «Indias safran», de hellige ritualene, krydderruten og oppdagelsen av curcumin.
Historien om gurkemeie: fra eldgammel opprinnelse til moderne bruk Read More »