Historie, helsefordeler, praktiske råd og oppskrifter: alle artiklene våre for å bli bedre kjent med matvarer og spise sunt.
Frisk gurkemeie, pulver eller kapsler: slik velger du, hvor mye du kan ta per dag, bedre opptak med sort pepper og forholdsregler. En praktisk guide.
Frisk gurkemeie, pulver eller kapsler: hva skal du velge, og hvor mye per dag? Read More »
Ledd, fordøyelse, hud, curcumin og sort pepper: hva forskningen egentlig sier om gurkemeie og helse, og hvilke forholdsregler du bør kjenne til.
Gurkemeie og helse: curcumin, virkning og forholdsregler Read More »
Oppskriften på gyllen melk med gurkemeie: hjemmelaget gurkemeiepasta, rask versjon på 5 minutter, plantedrikker, varianter og forholdsregler.
Gyllen melk oppskrift (golden milk): den tradisjonelle versjonen Read More »
Fra Indusdalen til gyllen melk: les den lange historien om gurkemeie, om «Indias safran», de hellige ritualene, krydderruten og oppdagelsen av curcumin.
Historien om gurkemeie: fra eldgammel opprinnelse til moderne bruk Read More »
Helsefordelene ved kardemomme for fordøyelsen og pusten, forskjellen på grønn og svart kardemomme, hele kapsler eller malt, chai, kaffe, ris, bakverk, pris, kontraindikasjoner og graviditet.
Kardemomme: helsefordeler, grønn eller svart, bruk på kjøkkenet og forholdsregler Read More »
Helsefordelene ved nellik, husråd mot tannverk, nellikte, fordøyelse, eterisk olje, mygg, appelsin med nellik, gløgg, pot-au-feu, kontraindikasjoner og graviditet.
Nellik: helsefordeler, tannverk, te, bruk og forholdsregler Read More »
Helsefordelene ved paprika, forskjellen på mild, sterk og røkt paprika, pimentón de la Vera, ungarsk paprika, Espelette-pepper og kajennepepper, forholdsregler, oppbevaring og oppskrifter.
Paprika: helsefordeler, mild, sterk eller røkt, og tips på kjøkkenet Read More »
Helsefordelene ved safran for humør, søvn og appetitt, dose per dag, kontraindikasjoner, hvorfor safran er så dyrt, hvordan du kjenner igjen ekte safran, forskjellen fra gurkemeie, dyrking og oppskrifter.
Safran: helsefordeler, pris, ekte eller falsk safran og tips på kjøkkenet Read More »
Helsefordeler ved pepper, forskjellen på sort, hvit, grønn og rød pepper, piperin, pepper og gurkemeie, Sichuan-pepper, rosépepper, oppbevaring og hjemmelaget peppersaus.
Pepper: helsefordeler, sorter, piperin og tips på kjøkkenet Read More »
Helsefordeler ved spisskummen for fordøyelse og oppblåsthet, spisskummente, dose per dag, kontraindikasjoner, graviditet, forskjellen på karve og svartkarve, og oppskrifter med spisskummen.
Spisskummen: helsefordeler, fordøyelse, te og tips på kjøkkenet Read More »