Receitas

O refogado de grão-de-bico, espinafre e cúrcuma, um prato completo e vegano pronto em 25 minutos: grão-de-bico bem dourado, a dupla cúrcuma e pimenta-do-reino e nossas variações.

Os bolinhos de grão-de-bico com ervas, primos fáceis do falafel, prontos em 35 minutos: a diferença para o falafel, o segredo de bolinhos que não desmancham e o molho de tahine.

Os röstis de batata-doce com cominho, crocantes e macios, prontos em 35 minutos: o segredo de espremer bem, o molho de iogurte e nossas versões sem glúten e vegana.

A compota de casca de pera com baunilha, a receita de aproveitamento pronta em 30 minutos: quais peras escolher, como usar bem a baunilha e nossas variações.

A compota de casca de maçã com canela, a receita de aproveitamento pronta em 30 minutos: quais maçãs escolher, o truque para uma compota bem lisa e nossas variações.

Um bolo salgado de atum e abobrinha macio, perfeito para petiscar, para o piquenique ou para a marmita: a receita, nossas dicas e nossas variações.

Batata-doce com abobrinha na frigideira, dourada e macia, pronta em 30 minutos, perfumada com cominho, páprica e cúrcuma: a receita e nossas dicas.

Bolinhos de aveia com legumes crocantes e macios, prontos em 45 minutos: a receita, a dica para que fiquem firmes e nossas variações.

Um creme de abóbora com castanha portuguesa suave e aveludado, sem descascar a abóbora, pronto em 45 minutos: a receita, nossas dicas e ideias para servir.

O dal de lentilha vermelha com leite de coco, um prato indiano suave e reconfortante, pronto em 35 minutos: a receita, o papel da cúrcuma e nossas dicas.