Gurkmeja räknas i dag som ett självklart superlivsmedel och flyttar ständigt gränserna för både matlagning och naturmedicin. Men varifrån kommer egentligen den här kryddan med sin lysande färg? Mellan tusenåriga traditioner, asiatiska handelsvägar och heliga ritualer dyker du ner i gurkmejans fängslande historia och upptäcker hur roten blev stjärnan i våra kök och vårt välbefinnande.
Färsk gurkmeja, pulver eller kapslar: så väljer du rätt, hur mycket per dag, bättre upptag med svartpeppar och vilka risker som finns. En praktisk guide.
Färsk gurkmeja, pulver eller kapslar: hur väljer du och hur mycket per dag? Läs mer »
Gyllene mjölk recept med gurkmeja: hemgjord gurkmejapasta, snabbversion på 5 minuter, växtbaserade drycker, goda varianter och viktiga försiktighetsråd.
Gyllene mjölk recept: den traditionella golden milk med gurkmeja Läs mer »
Leder, matsmältning, hud, kurkumin och svartpeppar: vad forskningen egentligen säger om gurkmejans hälsofördelar och vilka risker du bör känna till.
Gurkmejans hälsofördelar: kurkumin, effekter och försiktighet Läs mer »
Från Indusdalen till gyllene mjölk: upptäck gurkmejans historia, ”Indiens saffran”, dess heliga ritualer, kryddvägarna och upptäckten av kurkumin.
Gurkmejans historia: från uråldrigt ursprung till modern användning Läs mer »