Kurkumaa pidetään nykyään korvaamattomana superruokana, ja se siirtää jatkuvasti sekä ruoanlaiton että luontaislääketieteen rajoja. Mutta mistä tämä hehkuvan värinen mauste oikeastaan on peräisin? Vuosituhansien perinteiden, Aasian kauppareittien ja pyhien rituaalien kautta sukellat kurkuman kiehtovaan historiaan ja opit, miten juuresta tuli keittiöidemme ja hyvinvointimme tähti.
Kultaisen maidon resepti kurkumasta: kotitekoinen kurkumatahna, pikaversio 5 minuutissa, kasvijuomat, muunnelmat ja varotoimet.
Kultainen maito eli golden milk: perinteinen kurkumamaidon resepti Read More »
Tuore kurkuma vai jauhe, kapselit: kokemukset, valintakriteerit, annostus päivässä, imeytyminen mustapippurin kanssa ja varotoimet. Käytännön opas.
Tuore kurkuma, jauhe vai kapselit: miten valita ja kuinka paljon päivässä? Read More »
Indus-laaksosta kultaiseen maitoon: tutustu kurkuman pitkään historiaan, ”Intian sahramiin”, pyhiin rituaaleihin, maustereittiin ja kurkumiinin löytymiseen.
Kurkuman historia: muinaisista juurista nykyaikaiseen käyttöön Read More »
Nivelet, ruoansulatus, iho, kurkumiini ja mustapippuri: mitä tiede oikeasti sanoo kurkuman terveysvaikutuksista ja mitä varotoimia kannattaa tietää.
Kurkuman terveysvaikutukset: kurkumiini, hyödyt ja varotoimet Read More »