Nossas receitas de acompanhamentos de legumes e arroz: legumes assados no forno, salteados, gratinado e arroz perfumado para acompanhar carnes, peixes ou pratos vegetarianos.
A receita de abóbora butternut assada no forno com páprica defumada: como cortar, tempo de forno, versão em palitos ou na air fryer, um toque de mel, feta e ideias de acompanhamento.
Abóbora butternut assada com páprica defumada Read More »
A receita de cenoura assada no forno com mel e cominho, macia e caramelizada: tempo de forno, cenouras com rama, versão na air fryer, variação com tomilho e ideias para servir com feta.
Cenouras assadas com mel e cominho Read More »
A receita de couve-flor assada no forno, dourada e crocante, com cúrcuma e páprica e molho de iogurte: tempo de forno, versão inteira, air fryer e ideias para servir.
Couve-flor assada com cúrcuma Read More »
Brócolis na frigideira, crocante e bem verde, pronto em 20 minutos: a receita de pedaços de brócolis salteados com alho e limão, como preparar o talo, nossas variações e com o que servir.
Brócolis na frigideira: pedaços de brócolis salteados Read More »
O arroz com açafrão, fácil e perfumado, pronto em 30 minutos: a receita de arroz basmati com açafrão no estilo pilaf, como fazer a infusão e dosar o açafrão, a versão persa e com o que servir.
Batata-doce com abobrinha na frigideira, dourada e macia, pronta em 30 minutos, perfumada com cominho, páprica e cúrcuma: a receita e nossas dicas.
Batata-doce com abobrinha na frigideira Read More »
Uma abobrinha gratinada sem creme de leite, macia e dourada, com liga de ovos e leite: a receita passo a passo, o truque para não soltar água e nossas variações.
Abobrinha gratinada sem creme de leite: a receita leve e macia Read More »
Um bom acompanhamento pode roubar a cena do prato principal. Cenouras assadas com mel e cominho, couve-flor assada com cúrcuma, abóbora-manteiga com páprica defumada ou brócolis na frigideira: o forno ou o fogo alto realçam a doçura natural dos legumes. O arroz com açafrão combina lindamente com peixe ou legumes grelhados, e o gratinado de abobrinha sem creme de leite fica leve e macio ao mesmo tempo. São receitas simples, fáceis de adaptar aos legumes da estação.
