Terveelliset kotitekoiset aamiaisreseptimme: sveitsiläinen Bircher-mysli, kurkumamaito ja maustettu chai latte hyvään päivän alkuun.
Bircher-mysli-reseptimme: yön yli liotetut kaurahiutaleet, raastettu omena, jogurtti ja hasselpähkinät. Tohtori Bircher-Bennerin tarina, alkuperäinen versio kondensoidulla maidolla, kauden hedelmät ja maidottomat versiot.
Bircher-mysli: tohtori Bircher-Bennerin alkuperäinen sveitsiläinen resepti Read More »
Kotitekoinen chai latte on helppo ja nopea, ja se on valmis 10 minuutissa: maustetun chai-teen resepti, kotitekoinen chai-siirappi, vegaaninen versio ja vinkki kermaiseen maitovaahtoon ilman laitetta.
Kotitekoinen chai latte Read More »
Kultaisen maidon resepti kurkumasta: kotitekoinen kurkumatahna, pikaversio 5 minuutissa, kasvijuomat, muunnelmat ja varotoimet.
Kultainen maito eli golden milk: perinteinen kurkumamaidon resepti Read More »
Hyvä aamiainen antaa energiaa koko aamupäiväksi. Zürichissä noin vuonna 1900 keksitty Bircher-mysli valmistetaan edellisenä iltana viidessä minuutissa kaurahiutaleista, raastetusta omenasta ja jogurtista. Kurkumamaito ja kotitekoinen chai latte lämmittävät talviaamuja miedoilla mausteillaan: kaneli, inkivääri, kardemumma. Jokaisessa reseptissä kerrotaan ajat, annokset ja kalorit. Lisää aamiaisideoita on tulossa pian.
