Kasvis- ja riisilisäkereseptimme: uunipaahdettuja kasviksia, pannuruokia, gratiini ja tuoksuva riisi lihan, kalan tai kasvisruokien kanssa.
Resepti uunissa paahdettuun myskikurpitsaan savupaprikalla: näin pilkot sen, kypsennysaika, ranskalaiset tai airfryer, ripaus hunajaa, fetaa ja vinkit lisukkeeksi.
Uunissa paahdettu myskikurpitsa savupaprikalla Read More »
Uunissa paahdetut porkkanat hunajalla ja juustokuminalla, pehmeät ja karamellisoituneet: paahtoaika, nippuporkkanat, airfryer-versio, timjamimuunnelma ja ideoita tarjoiluun fetan kanssa.
Uunissa paahdetut porkkanat hunajalla ja juustokuminalla Read More »
Uunikukkakaalin resepti: kullanruskea ja rapea paahdettu kukkakaali kurkumalla ja paprikalla sekä jogurttikastike. Kypsennysaika, kokonainen kukkakaali, airfryer ja tarjoiluideat.
Uunikukkakaali kurkumalla Read More »
Pannulla paistettu parsakaali on rapeaa, kirkkaanvihreää ja valmista 20 minuutissa: resepti valkosipulilla ja sitruunalla paistetuille parsakaalinpaloille, parsakaalin varren valmistaminen, muunnelmamme ja tarjoiluvinkit.
Pannulla paistettu parsakaali: rapeat parsakaalinpalat Read More »
Helppo ja tuoksuva sahramiriisi, valmis 30 minuutissa: basmatiriisi sahramilla pilahvin tapaan, miten sahrami liotetaan ja annostellaan, persialainen versio ja mitä tarjota sen kanssa.
Kullanruskea ja mehevä bataatti-kesäkurpitsapannu valmistuu 30 minuutissa ja maustetaan juustokuminalla, paprikalla ja kurkumalla: resepti ja vinkkimme.
Bataatti-kesäkurpitsapannu Read More »
Mehevä ja kullanruskea kesäkurpitsagratiini ilman kermaa, sidottu kananmunilla ja maidolla: resepti vaihe vaiheelta, niksi vetistymisen estämiseen ja muunnelmat.
Kesäkurpitsagratiini ilman kermaa: kevyt ja mehevä resepti Read More »
Hyvä lisäke voi varastaa pääruoan paikan. Hunajalla ja juustokuminalla paahdetut porkkanat, kurkumalla paahdettu kukkakaali, savupaprikalla maustettu myskikurpitsa tai pannulla paistettu parsakaali: paahtaminen uunissa tai kovalla lämmöllä tuo esiin kasvisten luontaisen makeuden. Sahramiriisi sopii kauniisti kalan tai grillattujen kasvisten kanssa, ja kermaton kesäkurpitsagratiini pysyy kevyenä mutta pehmeänä. Reseptit ovat helppoja ja muokattavissa sesongin kasviksiin.
