Le nostre ricette per una colazione sana e fatta in casa: muesli Bircher svizzero, latte d’oro alla curcuma e chai latte speziato, per iniziare bene la giornata.
La nostra ricetta del muesli Bircher: fiocchi d’avena in ammollo dalla sera prima, mela grattugiata, yogurt e nocciole. La storia del Dr. Bircher-Benner, la versione originale con latte condensato, la frutta di stagione e le varianti senza latte.
Muesli Bircher: la ricetta originale svizzera del Dr. Bircher-Benner Leggi tutto »
Chai latte fatto in casa, facile e veloce, pronto in 10 minuti: la ricetta del tè chai alle spezie, lo sciroppo di chai fatto in casa, la versione vegana e il trucco per una schiuma di latte cremosa senza macchina.
Chai latte fatto in casa Leggi tutto »
La ricetta del golden milk alla curcuma: pasta di curcuma fatta in casa, versione veloce in 5 minuti, latti vegetali, varianti golose e precauzioni utili.
Golden milk ricetta: il latte d’oro alla curcuma nella versione tradizionale Leggi tutto »
Una buona colazione dà energia per tutta la mattina. Il muesli Bircher, inventato a Zurigo intorno al 1900, si prepara la sera prima in cinque minuti con fiocchi d’avena, mela grattugiata e yogurt. Il latte d’oro alla curcuma e il chai latte fatto in casa scaldano le mattine d’inverno con le loro spezie delicate: cannella, zenzero, cardamomo. Ogni ricetta indica tempi, porzioni e calorie. Presto arriveranno altre idee per la colazione.
