Våra hemlagade efterrätter med kryddor: saftig pepparkaka, päron pocherade med stjärnanis, vegansk chokladmousse och kompotter mot matsvinn.
Det enkla receptet på pocherade päron med stjärnanis, vanilj och kanel: vilka päron du ska välja, koktid, doftande sockerlag, version med rödvin eller honung och tips på servering.
Pocherade päron med stjärnanis Läs mer »
Mjuk pepparkaka med honung, enkel och utan smör, precis som mormors: det riktiga receptet, kryddblandningen, valet av honung och våra tips för att förvara den.
Päronskalskompott med vanilj är ett recept mot matsvinn som är klart på 30 minuter: vilka päron du ska välja, hur du använder vaniljen och våra varianter.
Päronskalskompott med vanilj Läs mer »
Äppelskalskompott med kanel, ett recept mot matsvinn som är klart på 30 minuter: vilka äpplen du ska välja, knepet för en slät kompott och våra varianter.
Äppelskalskompott med kanel Läs mer »
En lätt och luftig chokladmousse utan ägg, gjord på aquafaba, spadet från kikärtor: här får du receptet, vispningstekniken och alla våra bästa tips.
Chokladmousse med aquafaba (utan ägg) Läs mer »
Kanel, vanilj, stjärnanis, ingefära: kryddor ger efterrätter karaktär. Den saftiga pepparkakan håller sig i flera dagar, päronen med stjärnanis kan förberedas inför en middag, och chokladmoussen med aquafaba ersätter ägg med kokvattnet från kikärtor. Mot matsvinn använder två kompotter skalen från äpplen och päron, perfekta till mellanmålet. Varje recept anger tider, portioner och kalorier.
