Recept

Hemlagade recept, enkla och goda, med eller utan gurkmeja: vardagsmat, säsongens grönsaker och en touch av kryddor.

  • Tartinade de pois cassés au cumin dans un bol, avec pain grillé, carottes, radis, endives et crackers
    Röra på delade ärtor med spiskummin
    Krämig röra på delade ärtor med spiskummin, utan blötläggning och klar på 45 minuter: skillnaden mot hummus, hemligheten bakom den släta röran och varianter.
  • Falafels de pois chiches au four dorés et parsemés de sésame sur une plaque, avec pains pita, sauce au tahini et pickles de navet
    Ugnsbakad falafel (på äkta vis)
    Äkta hemgjord falafel på blötlagda råa kikärtor, bakad i ugnen med lite olja: hemligheten med blötläggningen, våra tips för krispig falafel och tahinisås.
  • Burger avec steak végétal aux haricots rouges et à l'avoine, tomate, oignon rouge et salade, servi en terrasse
    Vegoburgare med kidneybönor och havre
    Tjock och saftig vegoburgare med kidneybönor och havre, klar på 30 minuter: hemligheten bakom en biff som håller ihop, den rökiga smaken och våra burgaridéer.
  • Croquettes de pois chiches aux herbes dorées, intérieur vert, avec sauce au tahini, radis, laitue et citron
    Kikärtskroketter med örter och tahinisås
    Kikärtskroketter med örter, falafelns enkla kusiner, klara på 35 minuter: skillnaden mot falafel, så håller kroketterna ihop och en krämig tahinisås.
  • Poêlée de pois chiches dorés au curcuma et épinards dans une assiette bleue, avec citron et pain grillé
    Kikärtor, spenat och gurkmeja i panna
    Kikärtor, spenat och gurkmeja i panna är en mättande vegansk rätt som är klar på 25 minuter: gyllene kikärtor, gurkmeja med svartpeppar och våra varianter.
  • Compote d'épluchures de poires à la vanille en verrines, avec poires Williams et gousses de vanille
    Päronskalskompott med vanilj
    Päronskalskompott med vanilj är ett recept mot matsvinn som är klart på 30 minuter: vilka päron du ska välja, hur du använder vaniljen och våra varianter.
  • Röstis de patate douce au cumin dorés et croustillants, servis avec une sauce au yaourt à la ciboulette
    Sötpotatisrösti med spiskummin
    Krispig och mjuk sötpotatisrösti med spiskummin, klar på 35 minuter: hemligheten med att krama ur, en yoghurtsås och våra glutenfria och veganska varianter.
  • Bocal et bol de compote de peaux de pommes rosée saupoudrée de cannelle, avec des bâtons de cannelle, un bol de pelures de pommes et deux pommes rouges
    Äppelskalskompott med kanel
    Äppelskalskompott med kanel, ett recept mot matsvinn som är klart på 30 minuter: vilka äpplen du ska välja, knepet för en slät kompott och våra varianter.
  • Cake au thon et à la courgette coupé en tranches sur une planche en bois, avec une courgette, des tomates cerises, du basilic et des olives
    Matig kaka med tonfisk och zucchini
    En saftig matig kaka med tonfisk och zucchini, perfekt till minglet, picknicken eller matlådan: här får du receptet, våra bästa knep och goda varianter.
  • Deux bols de velouté de potimarron et châtaigne avec un filet de crème, des châtaignes et des graines de courge, à côté d'un demi-potimarron, de châtaignes et de pain de campagne
    Pumpasoppa på hokkaido med kastanjer
    En mild och len pumpasoppa med kastanjer, gjord på hokkaidopumpa som inte behöver skalas och klar på 45 minuter: receptet, våra tips och serveringsidéer.
  • Pile de galettes dorées aux flocons d'avoine, carotte et courgette, avec une sauce au yaourt à la ciboulette et une salade verte
    Havrebiffar med grönsaker
    Krispiga och mjuka havrebiffar med grönsaker som är klara på 45 minuter: här får du receptet, knepet för att de ska hålla ihop och våra bästa varianter.
  • Poêlée de cubes de patate douce dorés et de courgette aux épices et graines grillées dans une poêle en fonte, avec une assiette servie, du curcuma, du paprika et du cumin
    Stekt sötpotatis och zucchini
    Stekt sötpotatis och zucchini med fin färg och mjuk konsistens, klar på 30 minuter, smaksatt med spiskummin, paprika och gurkmeja: receptet och våra tips.
  • Quatre verrines de mousse au chocolat à l'aquafaba décorées de framboises et de copeaux de chocolat, à côté d'un bol de pois chiches et de chocolat noir
    Chokladmousse med aquafaba (utan ägg)
    En lätt och luftig chokladmousse utan ägg, gjord på aquafaba, spadet från kikärtor: här får du receptet, vispningstekniken och alla våra bästa tips.
  • Bocal de pesto vert aux fanes de carottes avec une cuillère en bois, à côté d'une botte de carottes, de graines, d'ail, de fromage et d'un demi-citron
    Morotsblastpesto
    Morotsblastpesto, receptet mot matsvinn som är klart på 15 minuter: våra knep för att mildra blastens smak, förvara peston och använda den på flera sätt.
  • Deux bols de soupe verte aux fanes de radis décorés de rondelles de radis et de crème, avec une botte de radis et du pain de campagne
    Soppa på rädisblast
    Soppa på rädisblast, ett grönt och lent mormorsrecept mot matsvinn som är klart på 35 minuter med potatis: här är receptet och alla våra bästa tips.
  • Bocal de pesto vert aux graines de courge et assiette de spaghettis au pesto, avec basilic, parmesan et ail
    Pumpafröpesto
    En pumpafröpesto som är mycket billigare än pesto på pinjenötter och klar på 15 minuter: receptet, knepet med rostningen, förvaringen och våra varianter.
  • Saladier de salade de pois chiches, feta, concombre, tomates cerises et menthe, avec une assiette servie et un demi-citron
    Kikärtssallad med feta och gurka
    En fräsch och mättande kikärtssallad med feta och gurka som är klar på 15 minuter, med citronvinägrett och spiskummin, våra bästa tips och flera varianter.
  • Quiche aux fanes de carottes et au chèvre, une part servie sur une assiette à côté de carottes avec leurs fanes
    Paj med morotsblast och getost: recept mot matsvinn
    Vad gör man med morotsblast? Vår matsvinnssmarta paj med morotsblast och getost är enkel och god, och här får du alla tips för att laga mat med blasten.
  • Bol de dahl de lentilles corail au lait de coco garni de coriandre et de citron vert, servi avec du riz basmati, des naans, du curcuma et du cumin
    Dal på röda linser med kokosmjölk
    Dal på röda linser med kokosmjölk, en mild och värmande indisk rätt som är klar på 35 minuter: här är receptet, gurkmejans roll och alla våra bästa tips.
  • Gratin de courgettes sans crème doré dans un plat en céramique, une part servie dans une assiette, thym frais et curcuma en poudre
    Zucchinigratäng utan grädde: ett lätt och krämigt recept
    En zucchinigratäng utan grädde, krämig och gyllene, bunden med ägg och mjölk: receptet steg för steg, knepet mot vattnig gratäng och våra varianter.
Din gratis receptbok
Din gratis receptbok