Nasze domowe przepisy kuchni indyjskiej: dal, curry warzywne, aloo methi i chai latte, z przyprawami łatwymi do zdobycia.
Przepis na aloo methi, indyjskie wegetariańskie danie z ziemniaków i liści kozieradki: przyprawy, sposoby na goryczkę, świeża kozieradka lub suszone kasuri methi i pomysły na podanie.
Aloo methi, ziemniaki z liśćmi kozieradki Dowiedz się więcej »
Domowe chai latte, szybkie i łatwe, gotowe w 10 minut: przepis na korzenną herbatę chai, domowy syrop chai, wersja wegańska i sposób na kremową piankę mleczną bez ekspresu.
Domowe chai latte Dowiedz się więcej »
Curry warzywne z mlekiem kokosowym, łagodne i aromatyczne danie wegetariańskie gotowe w 50 minut: przepis, sezonowe warzywa i nasze rady.
Curry warzywne z mlekiem kokosowym Dowiedz się więcej »
Ciecierzyca ze szpinakiem i kurkumą z patelni, pełne wegańskie danie gotowe w 25 minut: dobrze zrumieniona ciecierzyca, duet kurkuma i pieprz oraz nasze wariacje.
Ciecierzyca ze szpinakiem i kurkumą z patelni Dowiedz się więcej »
Dal z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym, łagodne i rozgrzewające indyjskie danie gotowe w 35 minut: przepis, rola kurkumy i nasze rady.
Dal z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym Dowiedz się więcej »
Kuchnia indyjska należy do najbogatszych w przyprawy: kurkuma, kumin, kolendra, kozieradka czy kardamon łączą się różnie w zależności od regionu. Nasze przepisy stawiają na codzienne dania, często wegetariańskie: dal z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym, curry warzywne, aloo methi z liśćmi kozieradki czy patelnię z ciecierzycą, szpinakiem i kurkumą. Do tego pasuje domowe chai latte z czarnej herbaty i łagodnych przypraw. Każdy przepis odsyła do naszego przewodnika po głównej przyprawie, abyś mógł dowiedzieć się więcej.
