Przepisy
Domowe przepisy, proste i pyszne, z kurkumą lub bez: dania na co dzień, sezonowe warzywa i odrobina przypraw.
- Ciecierzyca ze szpinakiem i kurkumą z patelni
Ciecierzyca ze szpinakiem i kurkumą z patelni, pełne wegańskie danie gotowe w 25 minut: dobrze zrumieniona ciecierzyca, duet kurkuma i pieprz oraz nasze wariacje. - Krokiety z ciecierzycy z ziołami
Krokiety z ciecierzycy z ziołami, łatwi kuzyni falafeli, gotowe w 35 minut: czym różnią się od falafeli, sekret krokietów, które się nie rozpadają, i sos tahini. - Rösti z batatów z kuminem
Chrupiące i miękkie w środku rösti z batatów z kuminem, gotowe w 35 minut: sekret odciskania, sos jogurtowy, wersje bezglutenowa i wegańska. - Mus z obierek gruszek z wanilią
Mus z obierek gruszek z wanilią, przepis zero waste gotowy w 30 minut: jakie gruszki wybrać, jak dobrze wykorzystać wanilię i nasze wariacje. - Mus ze skórek jabłek z cynamonem
Mus ze skórek jabłek z cynamonem, przepis zero waste gotowy w 30 minut: jakie jabłka wybrać, trik na gładki mus i nasze wariacje. - Wytrawny keks z tuńczykiem i cukinią
Wilgotny wytrawny keks z tuńczykiem i cukinią, idealny na przyjęcie, piknik lub do pudełka z lunchem: przepis, nasze triki i wariacje. - Placki z płatków owsianych z warzywami
Chrupiące i miękkie placki z płatków owsianych z warzywami, gotowe w 45 minut: przepis, sposób na to, żeby się nie rozpadały, i nasze wariacje. - Zupa krem z dyni hokkaido i kasztanów
Łagodna i aksamitna zupa krem z dyni hokkaido i kasztanów, bez obierania dyni, gotowa w 45 minut: przepis, nasze porady i pomysły na podanie. - Mus czekoladowy z aquafaby
Mus czekoladowy bez jajek, lekki i puszysty dzięki aquafabie, czyli zalewie z ciecierzycy: przepis, technika i wszystkie nasze rady. - Bataty z cukinią z patelni
Bataty z cukinią z patelni, zarumienione i miękkie, gotowe w 30 minut, z kuminem, papryką i kurkumą: przepis i nasze rady. - Pesto z naci marchewki
Pesto z naci marchewki, przepis zero waste gotowy w 15 minut: nasze sposoby na złagodzenie smaku naci, przechowywanie i wykorzystanie. - Dal z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym
Dal z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym, łagodne i rozgrzewające indyjskie danie gotowe w 35 minut: przepis, rola kurkumy i nasze rady. - Pesto z pestek dyni
Pesto z pestek dyni, tańsze od pesto z orzeszkami piniowymi, gotowe w 15 minut: przepis, sposób na prażenie, przechowywanie i warianty. - Zupa z liści rzodkiewki
Zupa z liści rzodkiewki, babciny przepis zero waste, zielona i kremowa, gotowa w 35 minut z ziemniakami: przepis i nasze rady. - Sałatka z ciecierzycą, fetą i ogórkiem
Świeża i sycąca sałatka z ciecierzycą, fetą i ogórkiem, gotowa w 15 minut, z cytrynowym dressingiem z kuminem, plus nasze rady i warianty. - Przepis z nacią marchewki: quiche z kozim serem zero waste
Co zrobić z nacią marchewki? Nasza quiche zero waste z nacią i kozim serem, prosta i pyszna, plus wszystkie nasze rady, jak gotować z tymi liśćmi. - Zapiekanka z cukinii bez śmietany: lekki i rozpływający się w ustach przepis
Zapiekanka z cukinii bez śmietany, złocista i rozpływająca się w ustach, wiązana jajkami i mlekiem: przepis krok po kroku, trik, żeby nie puszczała wody, i nasze warianty. - Pasta z grochu łuskanego z kuminem
Pasta z grochu łuskanego z kuminem, kremowa i bez moczenia, gotowa w 45 minut: czym różni się od hummusu, sekret kremowej konsystencji i nasze warianty. - Wegetariański kotlet z czerwonej fasoli i płatków owsianych
Wegetariański kotlet z czerwonej fasoli i płatków owsianych, gruby i soczysty, gotowy w 30 minut: sekret kotleta, który się nie rozpada, wędzony smak i nasze pomysły na burgery. - Falafele z ciecierzycy z piekarnika
Prawdziwe domowe falafele z namoczonej, surowej ciecierzycy, pieczone w piekarniku z odrobiną oliwy: sekret moczenia, nasze sposoby na chrupiące falafele i sos tahini.