Kikertsalat med feta og agurk
En frisk og mettende kikertsalat med feta og agurk, klar på 15 minutter, med sitrondressing med spisskummen, tipsene våre og flere varianter.
Kikertsalat med feta og agurk Read More »
Hovedretter
Våre hjemmelagde oppskrifter på hovedretter: karriretter, dal, vegetarretter, krydret kylling og hverdagsmat, enkle og balanserte.
Ovnsbakt falafel med kikerter (den autentiske måten)
Ekte hjemmelaget falafel av bløtlagte, rå kikerter, stekt i ovnen med svært lite olje: hemmeligheten bak bløtleggingen, tipsene våre for sprø falafel og tahinisaus.
Ovnsbakt falafel med kikerter (den autentiske måten) Read More »
Vegetarburger med kidneybønner og havre
Vegetarburger med kidneybønner og havre, tykk og saftig og klar på 30 minutter: hemmeligheten bak en burger som holder seg samlet, den røkte smaken og våre burgeridéer.
Vegetarburger med kidneybønner og havre Read More »
Fra grønnsakskarri med kokosmelk til dal med røde linser, via piperade med Espelette-pepper eller musakhan, en kylling med sumak fra Palestina: disse rettene lar krydderne løfte smaken. Mange er vegetariske og bygger på belgfrukter: ovnsbakte falafler, grønnsaksburger av kidneybønner, kikert- og spinatpanne. Andre tar vare på blader og rester, som paien med gulrotblader. Hvert oppskriftskort gir mengder, detaljerte trinn, kalorier og makronæringsstoffer per porsjon, så du kan lage mat i ro og mak både på hverdager og i helgen.