Sprøde og bløde havrefrikadeller med grøntsager, klar på 45 minutter: opskriften, tricket der får dem til at hænge sammen, og vores bedste varianter.

Gylden og blød pandestegt sød kartoffel og squash, klar på 30 minutter, med spidskommen, røget paprika og gurkemeje: opskriften og vores bedste tips.

En let og luftig chokolademousse uden æg, lavet med aquafaba, væden fra en dåse kikærter: opskriften, pisketeknikken og alle vores bedste tips.

Pesto med gulerodstop er opskriften mod madspild, der er klar på 15 minutter: vores tips til at mildne smagen af toppen, opbevare pestoen og bruge den.

Suppe med radisetop er en grøn og cremet bedstemoropskrift mod madspild, klar på 35 minutter med kartofler: her får du opskriften og alle vores bedste råd.

En pesto med græskarkerner, der er billigere end pesto med pinjekerner og klar på 15 minutter: opskriften, tricket med ristningen, opbevaring og varianter.

En frisk og mættende kikærtesalat med feta og agurk, klar på 15 minutter, med citrondressing med spidskommen samt vores bedste råd og varianter til hele året.

Hvad kan du bruge gulerodstop til? Prøv vores tærte med gulerodstop og gedeost mod madspild, enkel og lækker, med alle vores råd til de grønne blade.

Dal med røde linser og kokosmælk er en mild og trøstende indisk ret, der er klar på 35 minutter: her er opskriften, gurkemejens rolle og vores bedste råd.

En squashgratin uden fløde, saftig og gylden, bundet med æg og mælk: opskriften trin for trin, tricket mod en vandet gratin og vores bedste varianter.