Een romige spliterwtenspread met komijn, zonder weken en klaar in 45 minuten: het verschil met hummus, het geheim van een gladde textuur en onze variaties.

Echte zelfgemaakte falafel met geweekte rauwe kikkererwten, uit de oven met heel weinig olie: het geheim van het weken, tips voor krokante falafel en tahinsaus.

Een dikke, malse vegaburger met kidneybonen en havermout, klaar in 30 minuten: het geheim van een burger die stevig blijft, de rooksmaak en onze ideeën.

Kikkererwtenkroketjes met kruiden, het makkelijke neefje van falafel, in 35 minuten klaar: het verschil met falafel, stevige kroketjes en een tahinsaus.

Kikkererwten met spinazie en kurkuma uit de pan, een vegan maaltijd in 25 minuten: goudbruine kikkererwten, het duo kurkuma en peper en onze variaties.

Compote van perenschillen met vanille, een restjesrecept dat in 30 minuten klaar is: welke peren je kiest, hoe je vanille gebruikt en onze variaties.

Krokante, zachte zoete-aardappelrösti met komijn, klaar in 35 minuten: het geheim van het uitknijpen, een yoghurtsaus en glutenvrije en vegan variaties.

Compote van appelschillen met kaneel, een recept tegen verspilling in 30 minuten: welke appels je kiest, de truc voor een gladde compote en onze variaties.

Een smeuïge hartige cake met tonijn en courgette, perfect voor de borrel, een picknick of de lunchbox: het recept, onze tips en lekkere variaties.

Een zachte, fluweelzachte pompoen-kastanjesoep van Hokkaidopompoen, zonder schillen en klaar in 45 minuten: het recept, onze tips en serveerideeën.