Frisk gurkemeje, pulver eller kapsler: sådan vælger du, hvor meget du kan tage om dagen, bedre optagelse med sort peber og forholdsregler. En praktisk guide.

Opskriften på gylden mælk med gurkemeje: hjemmelavet gurkemejepasta, en hurtig version på 5 minutter, plantedrikke, variationer og forholdsregler.

Led, fordøjelse, hud, curcumin og sort peber: hvad videnskaben reelt siger om gurkemejens sundhedsfordele, og hvilke forholdsregler du skal kende.

Fra Indusdalen til gylden mælk: læs den lange historie om gurkemeje, om “Indiens safran”, de hellige ritualer, krydderiruten og opdagelsen af curcumin.