Cremiger Spalterbsen-Aufstrich mit Kreuzkümmel ohne Einweichen, fertig in 45 Minuten: der Unterschied zu Hummus, Tipps für Cremigkeit und Varianten.

Echte Falafel selbst gemacht, mit eingeweichten rohen Kichererbsen und wenig Öl im Ofen gebacken: Tipps zum Einweichen, für Knusprigkeit und Tahini-Soße.

Kidneybohnen-Hafer-Burger mit dicken, saftigen Pattys in 30 Minuten: das Geheimnis eines Pattys, das hält, der rauchige Geschmack und unsere Burger-Ideen.

Kichererbsen-Kräuter-Kroketten, die einfache Falafel-Variante in 35 Minuten: der Unterschied zu Falafel, Tipps, damit sie halten, und eine Tahini-Soße.

Kichererbsen-Spinat-Pfanne mit Kurkuma, ein veganes Gericht in 25 Minuten: knusprige Kichererbsen, das Duo Kurkuma und Pfeffer und unsere Varianten.

Birnenschalen-Kompott mit Vanille, das Resteküchen-Rezept in 30 Minuten: welche Birnen sich eignen, wie du Vanille richtig nutzt und unsere Varianten.

Möhrengrün-Pesto, das Rezept gegen Lebensmittelverschwendung in 15 Minuten: unsere Tipps für einen milderen Geschmack, zur Aufbewahrung und Verwendung.

Radieschenblätter-Suppe, ein Rezept wie von Oma gegen Verschwendung: grün, samtig und in 35 Minuten mit Kartoffeln fertig. Hier das Rezept und unsere Tipps.

Kürbiskern-Pesto, viel günstiger als Pesto mit Pinienkernen und in 15 Minuten fertig: das Rezept, der Röst-Trick, Tipps zur Aufbewahrung und Varianten.

Frischer, sättigender Kichererbsensalat mit Feta und Gurke, in 15 Minuten fertig, mit Zitronen-Kreuzkümmel-Dressing, unseren Tipps und vielen Varianten.