Oppskriften på gyllen melk med gurkemeie: hjemmelaget gurkemeiepasta, rask versjon på 5 minutter, plantedrikker, varianter og forholdsregler.
Gyllen melk oppskrift (golden milk): den tradisjonelle versjonen Read More »
Fra Indusdalen til gyllen melk: les den lange historien om gurkemeie, om «Indias safran», de hellige ritualene, krydderruten og oppdagelsen av curcumin.
Historien om gurkemeie: fra eldgammel opprinnelse til moderne bruk Read More »
En sjokolademousse uten egg, lett og luftig takket være aquafaba, væsken fra kikerter: oppskriften, teknikken og alle triksene våre.
Sjokolademousse med aquafaba (uten egg) Read More »
Pannestekt søtpotet og squash, gyllen og myk, klar på 30 minutter, smakt til med spisskummen, paprika og gurkemeie: oppskriften og tipsene våre.
Pannestekt søtpotet og squash Read More »
Pesto med gulrottopp, oppskriften mot matsvinn som er klar på 15 minutter: tipsene våre for en mildere smak, oppbevaring og bruk.
Pesto med gulrottopp Read More »
Dal med røde linser og kokosmelk, en mild og trøstende indisk rett som er klar på 35 minutter: oppskriften, gurkemeiens rolle og tipsene våre.
Dal med røde linser og kokosmelk Read More »
En pesto med gresskarkjerner som er rimeligere enn pesto med pinjekjerner og klar på 15 minutter: oppskriften, ristetrikset, oppbevaring og varianter.
Pesto med gresskarkjerner Read More »
Suppe med reddikblader, en bestemoroppskrift mot matsvinn, grønn og fløyelsmyk, klar på 35 minutter med poteter: oppskriften og tipsene våre.
Suppe med reddikblader Read More »
Hva kan du bruke gulrottopp til? Prøv paien vår med gulrottopp og chèvre mot matsvinn, enkel og god, med alle tipsene våre for å lage mat med de grønne bladene.
Oppskrift med gulrottopp: pai med chèvre mot matsvinn Read More »
En frisk og mettende kikertsalat med feta og agurk, klar på 15 minutter, med sitrondressing med spisskummen, tipsene våre og flere varianter.
Kikertsalat med feta og agurk Read More »