Cofnij
Deux grands verres de smoothie concombre menthe citron vert pâle, décorés d'une rondelle de concombre et de menthe, sur une table en marbre dans un jardin d'été, avec citron, concombre et glaçons
Team Curcuma

Smoothie z ogórka z miętą i cytryną

Świeże i lekkie smoothie z ogórka i cytryny, z miętą i jogurtem, zmiksowane z lodem: orzeźwiający napój na lato, gotowy w 5 minut.
Wydrukuj przepis Przypnij
Czas przygotowania 5 minuty
Łączny czas 5 minuty
Porcje : 2 szklanki
Rodzaj : Napój
Kuchnia : Kuchnia śródziemnomorska
Kalorie : 95
Składniki Préparation Uwagi

Składniki
  

  • 1 ogórek (około 350 g)
  • 10 listków świeżej mięty (plus kilka do podania)
  • 1/2 cytryny (sok)
  • 125 g jogurt naturalny (lub roślinny)
  • 1 łyżka miód (lub syrop z agawy), opcjonalnie
  • 100 ml bardzo zimna woda
  • 6 kostek lodu

Préparation
 

  1. Umyj ogórek. Jeśli jest ekologiczny, zostaw skórkę; jeśli nie, obierz go w paski, co drugi pasek. Pokrój go na kawałki, zostawiając dwa cienkie plasterki do dekoracji.
  2. Wyciśnij sok z połówki cytryny.
  3. Do kielicha blendera włóż ogórek, listki mięty, sok z cytryny, jogurt, miód i zimną wodę.
  4. Miksuj 1 minutę na pełnej mocy, aż masa będzie zupełnie gładka.
  5. Dodaj kostki lodu i miksuj jeszcze 20 sekund. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj trochę cytryny lub miodu.
  6. Przelej do dwóch dużych szklanek, udekoruj plasterkiem ogórka i listkiem mięty i od razu podawaj.

Uwagi

Smoothie najlepiej wypić od razu. Można je przechowywać do 24 godzin w lodówce, w zamkniętej butelce: przed podaniem wstrząśnij. W wersji wegańskiej użyj jogurtu roślinnego i syropu z agawy.