Go Back
Deux grands verres de smoothie concombre menthe citron vert pâle, décorés d'une rondelle de concombre et de menthe, sur une table en marbre dans un jardin d'été, avec citron, concombre et glaçons
Team Curcuma

Kurkku-minttusmoothie sitruunalla

Raikas ja kevyt kurkku-sitruunasmoothie mintulla ja jogurtilla, jääpalojen kanssa soseutettuna: kesän virkistävä juoma, valmis 5 minuutissa.
Print Recipe Tallenna
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Annokset : 2 lasillista
Course : Juoma
Cuisine : Välimerellinen
Kalorit : 95
Ingredients Préparation Notes

Ingredients
  

  • 1 kurkku (noin 350 g)
  • 10 tuoretta minttulehteä (ja muutama lisää tarjoiluun)
  • 1/2 sitruuna (mehu)
  • 125 g maustamatonta jogurttia (tai kasvijogurttia)
  • 1 rkl hunajaa (tai agavesiirappia), valinnainen
  • 1 dl jääkylmää vettä
  • 6 jääpalaa

Préparation
 

  1. Pese kurkku. Jos se on luomua, jätä kuori; muuten kuori se raidoittain. Leikkaa se paloiksi ja jätä kaksi ohutta viipaletta koristeeksi.
  2. Purista mehu sitruunanpuolikkaasta.
  3. Laita tehosekoittimen kannuun kurkku, mintunlehdet, sitruunamehu, jogurtti, hunaja ja kylmä vesi.
  4. Soseuta 1 minuutti täydellä teholla, kunnes seos on täysin sileää.
  5. Lisää jääpalat ja soseuta vielä 20 sekuntia. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sitruunaa tai hunajaa.
  6. Kaada kahteen isoon lasiin, koristele kurkkuviipaleella ja mintunlehdellä ja tarjoile heti.

Notes

Smoothie on parasta juoda heti. Se säilyy jääkaapissa suljetussa pullossa jopa 24 tuntia: ravista ennen tarjoilua. Vegaaniseen versioon käytä kasvijogurttia ja agavesiirappia.