Vatkaa kulhossa pehmeä voi fariinisokerin ja sokerin kanssa 2 minuuttia kuohkeaksi.

Lisää kananmuna ja vanilja ja sekoita vain, kunnes ne ovat sekoittuneet.

Lisää vehnäjauhot, ruokasooda ja suola ja sekoita varovasti vain, kunnes jauhoja ei enää näy. Kääntele joukkoon suklaahiput.

Peitä taikina ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Kuumenna uuni 180 °C:seen. Muotoile noin 50 g:n palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille 5 cm:n välein litistämättä.

Paista 9–11 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat ja keskusta vielä pehmeä. Anna levätä 10 minuuttia pellillä ja siirrä sitten ritilälle. Paista toinen pellillinen samalla tavalla.