Skræl kartoflerne og skær dem i tern på 2 cm. Skyl porren og skær den i tynde ringe. Skræl guleroden og skær den i skiver. Skær laksen i stykker på 3 cm.

Smelt smørret i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt porren og svits den i 5 minutter uden at den tager farve.

Tilsæt kartofler, gulerod, fiskebouillon, allehånde og laurbærblad. Væsken skal lige dække grøntsagerne. Bring i kog, og lad det koge i 15 minutter ved middel varme, til kartoflerne er møre.

Hæld fløden i og salt. Når suppen simrer igen, skrues ned til laveste varme, og laksestykkerne tilsættes. Lad dem trække i 5 til 6 minutter ved meget svag varme, uden at koge og uden at røre for meget, til laksen lige netop er gennemtrukket.

Fjern laurbærbladet. Krydr med hvid peber, smag til med salt, og rør halvdelen af den hakkede dild i. Server med det samme, drysset med resten af dilden, med rugbrød og smør.